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      是什么在傷害我們的骨頭?

      大多數(shù)人都只知道曬太陽、喝骨頭湯、吃鈣片可以補(bǔ)鈣,卻不知道我們?nèi)粘I钪谐W龅囊患∈虏粌H讓鈣沒有補(bǔ)進(jìn)去,反而讓骨頭越來越脆弱了,如此扎心的真相就是吃的咸。

      當(dāng)你吃咸東西的時候,殊不知鹽正在拆你的骨頭,有大量研究表明,鹽的過量攝入與骨質(zhì)疏松有著密切的關(guān)系。鹽吃多了,會讓鈣隨著尿液流失,還會損傷骨骼。為什么會這樣?  原因是,鹽中的鈉離子和骨骼的“好基友”鈣離子是一對競爭對手。

      食物中的鈣,并不是吃多少就能給身體補(bǔ)多少,而是要經(jīng)過“消化一吸收一利用一排出”一整個過程,“吸收的“才是最后真正補(bǔ)進(jìn)身體的量。而當(dāng)我們鹽吃的越多,身體里的鈉就越多,排出去的鈣就會更多,骨骼就越來越脆。

      鈉會悄悄地偷走我們身體中的鈣,就發(fā)生在“排出”這個環(huán)節(jié)。我們的腎臟在產(chǎn)生尿液時有一個“重吸收”功能,能夠過濾回收重要的營養(yǎng)素,減少浪費(fèi)。未被及時吸收進(jìn)骨骼的鈣、多余的鈉,以及很多營養(yǎng)素,會隨血液一起來到腎臟,通過腎的“重吸收”獲得“再就業(yè)”的機(jī)會,重回循環(huán)系統(tǒng)供給身體使用,減少排出浪費(fèi)。不巧的是,鈉和鈣共享同一條吸收途徑。

      這條路就這么寬,容納空間有限。鈉離子多了,就會擠占鈣的吸收空間,把鈣離子“排擠”出體外。久而久之我們的鈣離子吸收就逐漸減少了,從而導(dǎo)致骨密度降低,增加骨折的風(fēng)險。

      需要提醒的是我們實(shí)際生活中,點(diǎn)外賣、下館子、愛吃的下飯菜、川菜、湘菜、烤魚、火鍋,吃下去的鹽是數(shù)不勝數(shù).......改變生活習(xí)慣雖然不是一件容易的事,但是為了我們可以一直健步如飛,我們要合理食鹽,給我們的鈣留條寬松的道路。

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